Sate Lalat Pak Sakera

Penghujung 2008 lalu saya habiskan waktu saya lagi-lagi dan lagi-lagi untuk pulang kampung but i’m not alone! Marcel join with me to have fun at Madura Island lebih tepatnya di Sumenep!

Satu minggu kita habiskan waktu kita termasuk tahun baruan di Sumenep, Madura, jadi postingannya saya bagi-bagi deh..soalnya kalau di post sekaligus bisa-bisa pada males baca!

Ok…now lets talk about Sate Lalat Madura, salah satu masakan tradisional dari Indonesia.  Sate lalat memang agak berbeda dari sate biasanya. Perbedaan paling mencolok adalah pada ukuran daging ayamnya yang memang segaja dipotong kecil-kecil seperti lalat, itulah mengapa sate ini disebut sate lalat.  Sate lalat sendiri awalnya ramai di jual di kota Pamekasan, Madura tepatnya di pusat makanan yang terletak dibilangan Niaga. Tapi entah mengapa sate lalat semakin langkah ditemukan di sana.

Sate lalat yang ada di postingan kali ini adalah sate lalat yang dijual di Sumenep.  Kalau tidak salah namanya Sate lalat pak Sakera.  Why? Karena yang menjual sate ini biasanya berjualan dengan menggunakan baju adat Madura yaitu pakaian pak Sakera.  Sayang…waktu makan disana tradisi itu sudah tidak lagi dipakai, mungkin ganti pemiliknya kali ya? Tapi bisa anda liat dari tempat pembakarannya yang dicat garis-garis merah nuansa Madura.

Buat saya, makan pakai lontong lebih maknyuz ketimbang makan pake nasi.. Kalo sate biasa saya habis cuman satu porsi, kalau makan sate lalat bisa sampai 3 sampe 4 porsi.  Tapi malam itu saya cukup makan dua porsi saja!!!

Sebenarnya makan di Sate Lalat Pak Sakera ini enak lho…kita bisa lesean…bisa langsung ngeliat cara pembuatan satenya sambil medengarkan lagu-lagu dangdut teranyar. *kalo dikota mah lagunya pop semua euy*